番茄牛肉饭的做法

1、牛肉切薄片，加入姜片、适量盐、一勺酱油搅拌均匀，然后加入小半碗水淀粉，抓匀吸干水分

2、锅烧油，下牛肉翻炒变色立马捞出（防止变老）。