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如何做茄汁红酒大虾

时间:2024-10-14 06:49:39

1、原材料。

如何做茄汁红酒大虾

2、将杏鲍菇切厚片,大虾去虾线。

如何做茄汁红酒大虾

3、炒锅烧热加入少量橄榄油,将杏鲍菇煎至变色,撒黑胡椒面,盛出备用。

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4、再加入少量橄榄油,将大虾抹少量盐煎至变色,翻面再煎至变色,约5分熟。

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5、加入洋葱。

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6、加入红酒、番茄酱。

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7、大火约1分钟,加入煎好的杏鲍菇,再撒入黑胡椒,搅拌均匀沾上汤汁。

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8、凹个造型。

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