青椒回锅肉---养生菜系列

1、拍一个姜。

3、将煮好的猪肉捞出，晾冷。

5、准备青椒，去掉青椒的柄部和青椒籽。。

7、炒锅中放入菜籽油，烧热后，倒入适量的豆豉炒香。

9、煸炒下，加适量的酱油爆香。

11、翻炒至青椒熟透。