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豆芽炒肉丝的做法

时间:2024-10-20 19:23:42

1、豆芽洗干净,辣椒切条,切葱姜蒜备用,鸡肉切成条(五花肉也行,家里人不爱吃猪肉才换成了鸡胸肉)。

豆芽炒肉丝的做法

2、锅中热油,放入葱姜蒜爆香,放入肉炒至发白。

豆芽炒肉丝的做法

3、放入豆芽翻炒,大火炒三四分钟至出汤。

豆芽炒肉丝的做法

4、放入辣椒和盐继续翻炒(喜欢吃辣可以放辣椒,不喜欢吃可以不放)。

豆芽炒肉丝的做法

5、出锅之前放醋和鸡精,翻炒均匀。

豆芽炒肉丝的做法

6、装盘盛出。

豆芽炒肉丝的做法
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