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麻辣烤鸡翅的制作方法

时间:2024-10-17 23:02:06

1、调选大小适中的鸡翅洗净,沥干,把腌料准备好,还有水。

麻辣烤鸡翅的制作方法

2、鸡翅用香辣烧烤腌料拌匀(1公斤鸡翅配50克腌料)腌制4小时左右;(可以在鸡翅表皮扎些小孔,这样便于更好的入味,而且又不影响外观)。

3、用专用的不锈钢烧烤钎子穿上鸡翅,均匀摆放。(一般一根钎子上串2个鸡翅中)

4、把串好的鸡翅放置全自动烧烤机上。

5、将全自动烧烤机底部的抽屉铁盒抽出,注入足量的清水。

6、打开全自动烧烤机的燃气开关,调整火力大小。

7、打开全自动烧烤机的电机开关,自动烤串机的链条开始匀速转动。

8、将准备好的调味粉(孜然、芝麻、辣椒粉、五香花生米粉碎混合)倒在自助烤涮一体餐桌的味料碟上。

9、最后客人就可以自助享用美味可口的麻辣烤鸡翅了。

麻辣烤鸡翅的制作方法
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