1、鸡胸肉一块儿洗干净，切成小丁，放入黄酒，生抽腌一下。
3、起锅烧油，放入姜、蒜、辣椒，放一勺豆瓣酱，炒出香味。
5、放入切好的黄瓜丁，胡萝卜丁；放适量的盐调味，一点点糖，爆炒五分钟左右，倒入水淀粉收汁
