酸菜鱼的美味做法

1、准备草鱼一条，去掉内脏清洗干净，片成片备用。

3、然后起锅加热，倒上适量食用油，放入葱姜蒜爆香。

5、然后再倒入鱼片，最后倒入开水，淹没食材即可，小火炖煮20分钟。

7、美味的酸菜水煮鱼就做好了。