1、清洗猪肚
3、清水没过猪肚，胡椒粒为15- 20颗，或者使用胡椒粉。量多会比较辛辣
5、将煲好的猪肚晾凉切丝，配菜也改刀备用
7、加上猪肚后，用橄榄油或者花生油都可以，拌匀后腌制几分钟。辣椒油可以随意
9、成品
