红酒鸡根的制作方法

1、先把鸡根洗干净，量一下，去除水分。

3、然后放上大蒜末，花椒，盐，淹15分钟。

5、把红酒，鸡根一起放锅里煮，加上一些老抽。等煮沸了，再加入一小块红糖再煮。