红枣小蛋糕，营养又健康！

1、称好所需要的食材。

3、切碎的红枣加水煮，煮至水开。

5、加入红糖，搅拌至红糖溶化

7、倒入打散的鸡蛋。

9、蛋挞托置于烤盘，涂少许油。

11、烤盘放入预热好的烤箱中层，170度，上下加热，15分钟左右即可。