猪皮冻的做法

1、猪皮处理好，全部刮干净后放进开水里煮，等猪皮煮熟后就可以捞出放进凉水里，这是第一煮。

3、有一就有二，我们把全部剔除干净的猪皮再次放入开水中进行煮，大概20分钟后关火捞出。依旧放入冷水。

6、冷却后的猪皮冻很Q弹，切成薄片摆在盘中，可作浇汁或者沾汁都是招待朋友的好菜，最主要的是美容哦。