素炒苦瓜怎么做

1、苦瓜去掉头尾，切成两半，用勺子挖去瓜瓤，洗净。

3、锅中放油，放入青椒姜蒜炒香。

5、苦瓜质地较硬朗，可以加少许水焖会儿。