怎么做口水鸡

1、锅中加水放入姜花椒料酒葱段胡椒粉盐煮至冒泡；

2、放入鸡腿，煮至牙签轻松穿刺，捞起过冰水，撕成条状；

3、醋盐辣椒粉 酱油蚝油芝麻 再淋上热油 搅拌均匀做酱料；调好的酱汁淋上鸡肉即可；