怎样做豌豆——豌豆虾仁什锦汇

1、豌豆扒成粒，做前洗净（不要提前洗会变老）；

3、胡萝卜洗净、削皮、切成比豌豆稍大一点的丁（熟后与豌豆大小相同）；

4、鲜虾洗净、去皮、扒成虾仁（或用冻虾仁代替）；