保健养生超简单酥鱼罐头

1、鱼去头，清理内脏，清洗干净。

3、碟子里就是这次用量，方便参考。

5、煎炸时，别总翻动！！！Ps:一面金黄再翻另一面，总动会碎。如果是铁锅、不锈钢锅、或其他锅，热锅热油，油一定要多些，完全浸泡鱼的厚度且超夸臾蓠鬏过一倍以上量，不然会粘。也是一条条贴着油的水平面放鱼。千万别害怕，距离很高就丢进去，那样热油迸溅会很危险的！！！如果新手，可以用炸筷(很长的筷子)夹着鱼，贴着油的水平面轻轻的放筷子。

7、最后炒锅收汤汁时加少许盐，把汤汁收收入味，但别收太干了啊！冷藏口感更好！