食补佳品菠菜鸡肉丸的做法

1、鸡胸肉洗净，去筋膜，切成丁，加鸡蛋、盐

3、把鸡肉放入搅拌机中搅打成鸡蓉

5、加入淀粉，搅拌均匀

7、将鸡蓉用手挤成鸡肉丸子，放到锅中，加盐、味精调味，煮至鸡肉丸熟透后淋上香油即可