香辣泸沽虾的做法？

1、先将虾洗净

2、备好调料及姜蒜

3、虾提前焯水，控干水分

4、起火烧油，放配料

5、放虾倒啤酒，盐，酱油，料酒放下，加冰糖

6、大火红烧

7、盖上锅盖猛火，收汁完成