如何做家庭烤箱版版烤茄子

1、茄子洗净擦干，然后用刷子把茄身刷满油。

3、小米辣切小圈，大蒜切末，葱切小段，装盘备用。

5、烤到茄子变软，熟透，用刀轻轻切开，露出茄子肉。

7、装盘，撒上葱花点缀，开吃。