如何炒出鲜脆的炒莲藕

1、将食材洗净切好备用

2、将食材入锅煮开加入适量盐焯水捞出过冷水

3、锅中加油，放入姜蒜爆出香味

4、倒入红椒

5、加入藕片和荷兰豆翻炒均匀

6、盛出装盘

7、大功告成拉