猪肉馅包子的做法

1、温水60G加酵母5G 混成酵母水加入面粉中。

3、加入10G的食用油揉成光滑的面团。

5、面团发到两倍大时，取出面团，揉面，揉去气泡，这样皮才好吃。

7、包好的包子，用保鲜盖上，二次发酵20-30分钟。冷水上锅蒸，蒸12分钟左右，闷5分钟出锅。