鲫鱼豆腐汤的做法

1、最重要的一步：鱼去内脏，洗干净 泡水里 大概3到4个小时 把血水倒掉，这样做出来的鱼就不腥了。做排骨，猪筒骨也是同样道理。姜蒜切片备用。

3、豆腐切块 撒一勺盐 腌5分钟。把腌出的水倒掉。

5、鱼身抹上少许玉米淀粉。油七成熟时，姜蒜爆香，放入鱼 小火煎至两面金黄 倒掉多余的油。

7、放入香菜或葱 起锅