鲍鱼焖鸡的做法

1、​鸡肉切块焯一下水备用；将姜葱蒜切块备用

3、​加入适量黄酒， 少许蚝油，生抽入味；再加少许的高汤（或水） 盖锅焖煮3分钟即可

5、开盖翻动鸡块，这时可以将蒸热的一哥吉品鲍连同鲍汁一起倒入锅中