1、消化饼干放保鲜袋中，用擀面杖敲碎，越碎越好
3、倒入敲碎的消化饼干里
5、倒入模具中，压平压紧，先放入冰箱冷藏备用
7、火龙果略加一点点水，榨成汁，过滤一下，留40g备用
9、加入细砂糖，搅拌均匀
11、浸泡后的吉利丁粉隔水加热至融化，倒入奶酪糊中，搅拌均匀
13、倒入奶酪糊中，搅拌均匀
15、把火龙果汁加入其中的一份中
17、先把火龙果慕斯糊倒入铺了饼干底的模具中，再慢慢的把原味的倒上去，冰箱冷藏四小时
19、最上面的镜面，准备100g的雪碧
21、熔化的吉利丁倒入雪碧中，搅拌均匀
23、再随意的把樱花放上去，最后把剩下的雪碧轻轻倒上去，放入冰箱继续冷藏一小时以上
25、完成
27、完成
