蛇豆怎么做好吃

1、将蛇豆简单去皮，用清水清洗干净。

2、将蛇豆切成长条，放在盘子中备用。

3、在锅中放油，放入青辣椒翻炒，倒入切好的蛇豆。

4、待蛇豆炒至半透明时，加入盐、鸡精，搅拌均匀即可。