瑶柱冬瓜汤的做法

1、冬瓜一块，瑶柱(要先用水泡发)40G左右（瑶柱的量必须跟着有矶窍崮冬瓜的量调节，），否则那将是一碗略带甜味的清汤。

3、出锅，用点香菜点缀下。