上海红肠罗宋汤的做法

1、准备食材，大红肠买的现成的，不过买少了。

3、水洗包菜

5、番茄肉切丁，待用

7、土豆切条，泡在水里去除淀粉，待用

9、红肠也切条，待用

11、大汤锅是不锈钢的，直接就在里面放油加番茄翻炒，加点糖继续炒，把番茄炒到烂

13、炒好后加入适量水，烧开（我加了约2升）

15、加入萝卜丁，土豆条继续翻炒，翻炒过的蔬菜更容易烧酥

17、加入洗净的包菜，烧开后，转小火再烧10分钟

19、这锅汤量比较，够五口之家吃两顿，吃前可以再勾芡一下。