肘子怎么做才好吃

1、处理好的肘子冷水入锅焯水，加入盐、料酒和葱去腥。（如图）

3、抹上色的肘子入锅炸到表面金黄备用。（如图）

6、将料汁淋到肘子上，撒上熟芝麻就可以了。（如图）