食补养生超简单酸菜鱼

1、备好材料。一包酸菜里会有酸菜水可以留着备用。然后烧一壶水备用。

3、锅烧热放油（适量）然后把姜炒一下在放入带骨头的鱼肉上下翻煎一会。（大概有点熟后捞起待用）

5、然后把土豆小米椒一起下锅炒放2勺盐炒，炒一会（倒入酸菜水）加备好的热水（水大概盖过鱼肉也可以多放点水）

7、装起来在上面摆上香菜和花椒然后泼上一点热油就可以啦（不要泼太多油不然会油腻腻哒）