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芹菜炒虾仁的做法

时间:2024-10-12 14:24:35

1、芹菜与胡萝卜切薄片,鲜虾去壳取出虾仁,姜、葱蒜切细

芹菜炒虾仁的做法

2、在虾仁里放点黑胡椒,料酒,拌好备用

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3、烧热 炒锅,放点花生油爆香葱白

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4、把腌过的虾仁放锅内炒至转色,约七成熟,然后盛起待用

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5、锅内再添点花生油,将蒜与姜放锅内,炒香

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6、倒入胡萝卜片与芹菜片,翻炒一会

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7、加点蚝油,料酒炒均匀

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8、把虾仁重新放回锅内,并加入酱油

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9、待芹菜虾仁等炒透入味后,加入葱花,关火

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