如何做番茄里脊肉

1、将买回来的番茄清洗干净，去掉它的底部，番茄要选择哪种比较圆一些的，不要去选择哪种棱角分明的。

3、腌制好的里脊肉，会变得特别的滑嫩，而且也会比较的入味，里脊肉可以稍微的切的小一点，腌制的时候要放点姜去腥。

5、锅中留底油，把蒜末放进去爆香，接着炒番茄，番茄炒出红沙，放入番茄酱2勺，比较龃很莠萨浓稠的时候，放入煎好的里脊肉。