5分钟快手菜——锅塌鸡蛋

1、小葱，切末，放到碗里面

3、用筷子搅碎。

5、继续搅动，让虾皮、葱花、蛋液搅和在一起

7、等油稍微热一点就把蛋液放进去。转动锅。

9、看到上面的蛋液已经凝结，就可以关火盛盘了。