虾子竹荪瓠瓜汤的做法

1、蔬菜洗净，嫩姜切片，小葱切葱花，瓠瓜去皮，切成小片。

3、锅内放入食用油，油热以后下姜片和葱花，煸出香味后，下虾仁和瓠瓜，大火翻炒，大约断生后，倒入温水。