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腐竹五花肉(很简单的做法)

时间:2024-10-12 07:18:05

1、将腐竹剪好泡水,五花肉切成小块洗净。

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2、在油锅中放入适量的油(可以少一点,五花肉在超的时候会出油)加热,然后放入五花肉煸炒一般加入老抽和酱邓睾瑙檄油调味。大概炒3到5分钟就可以加入适量的水,最好盖过五花肉。等水开了后就可以加入泡好的腐竹和冰糖,继续用大火煮。

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3、等第二次水开了之后,把火调小。试一下五花肉的皮煮软了冤铘讵柘没有,没有继续。也可以试下味道,可以甜一点也可以咸一些,就看你下冰糖和酱油的多少。然后等腐竹把水吸得差不多的时候就可以出锅了。

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