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苦瓜煎蛋的做法
时间:2024-10-14 01:58:21
1、苦瓜洗净去瓤,切小丁。
2、鸡蛋打大碗里,加入盐、胡椒粉、几滴白醋、料酒,再加入苦瓜丁和葱末。
3、所有原料调料搅拌均匀。
4、锅内放油烧热,倒入苦瓜鸡蛋液,一面煎熟,翻面再煎熟就好了。
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