如何做炸酱面

1、将瘦肉切丁、生姜切末、蒜切末、葱切段、黄瓜切丝。

3、起锅热油，倒入配料爆香。

5、煮开后，放盐，放糖，放少许料酒，倒入葱花，出锅备用。

7、将酱料铺在面条上，炸酱面就做好了。

9、总结如下。