用料：冬瓜500克，蛤蜊200克，鲜虾6只，精盐适量，食油适量，生姜适量，花椒适量，胡椒粉
做法：
1. 蛤蜊用海盐兑水浸泡一天，让蛤蜊吐净泥沙。
2. 冬瓜去皮，切排骨块。
3. 锅里加少许油，放入姜片，花椒炒香。
4. 放入冬瓜块，翻炒。
5. 把冬瓜倒入砂锅，倒入清水。
6. 大火煮开后捞出花椒粒，撇去浮沫。
7. 等冬瓜煮至变色后放入蛤蜊，鲜虾。
8. 大火煮10分钟后，放入精盐，撒入胡椒粉即可出锅。
用料：冬瓜500克，蛤蜊200克，鲜虾6只，精盐适量，食油适量，生姜适量，花椒适量，胡椒粉
做法：
1. 蛤蜊用海盐兑水浸泡一天，让蛤蜊吐净泥沙。
2. 冬瓜去皮，切排骨块。
3. 锅里加少许油，放入姜片，花椒炒香。
4. 放入冬瓜块，翻炒。
5. 把冬瓜倒入砂锅，倒入清水。
6. 大火煮开后捞出花椒粒，撇去浮沫。
7. 等冬瓜煮至变色后放入蛤蜊，鲜虾。
8. 大火煮10分钟后，放入精盐，撒入胡椒粉即可出锅。