如何制作杏仁曲奇

1、黄油室温软化到用手戳一下感觉很软，低粉、杏仁粉过筛

3、黄油打到颜色变浅,轻盈如羽毛状

5、用木铲翻拌匀，拌至顺滑，不然很难挤

7、我用的不粘烤盘，没有铺油纸，普通烤盘要铺油纸，挤在烤盘上自己喜欢的花形

9、出炉后放凉会很酥脆，有着淡淡的杏仁香味，放密封容器保存