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怎么煮小米粥又黄又稠

时间:2024-10-17 03:01:01

1、清洗小米后,放入冷水浸泡,浸泡时间约15分钟左右。

怎么煮小米粥又黄又稠

2、待锅中水烧开,如果是电饭煲烧开放入即可,如果是普通的锅,烧开后,放入小米、槐米、糯米粉(网上可以买到,就是未开的槐花骨朵,晒干,增加小木黏稠度,香味口感)需要不断的轻轻搅拌,确保不要粘锅糊锅。

3、水再次开后,将火调整为小火慢煮,熬煮时间约30-40分钟,离熬煮时间结束还有15分钟左右的时候滴入几滴食用油。

4、小米粥煮好后,不要立即食用,可以关火焖锅10分钟左右黏稠度更高。

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