油醋汁红虾沙拉

1、准备食材：红虾和鸡扒

3、清洗红虾，用牙签从虾背间的接缝处挑出虾线，轻轻一拉即可

5、煮熟的红虾快速捞出，煮虾的时间不要长，避免肉质变老

7、鸡扒放进后不要着急翻面，煎2分钟后翻面，

9、芦笋削掉老皮焯水后捞出，浸在冷水中待用

11、煎好的鸡扒切小丁

13、淋上地中海油醋汁，拌匀即可上桌