1、准备好所用原料
3、放入冷水中浸泡半小时左右
5、把泡好的猪肝倒入开水锅中焯一下
7、碗中放入精盐，味精，白糖，陈醋，料酒，海鲜酱油调试好口味。
9、倒入猪肝翻炒
11、倒入碗汁，淋入少许水淀粉勾芡
