如意蛋卷的做法

1、3个鸡蛋打散备用。

3、加入葱姜碎一起拌匀。

5、取出放入碟中。

7、再取一半的肉馅均匀平铺上。也可以铺成紫菜的正方形。

9、倒扣在碟中入锅蒸15-20分钟。按下去有弹性就说明熟了。