红烧罗非鱼的做法

1、清理干净的罗非鱼切花刀，葱姜料酒盐，腌制。

3、煎好的鱼盛出。

5、热锅热油，炒香郫县豆瓣酱、葱姜辣椒，倒入一点料酒，加两碗水烧开

7、撇去浮沫。

9、不过味道很好。