怎么做云朵蛋糕

1、蛋清加入香草精（柠檬汁）加20克白糖打至起泡

3、倒入烤盘中，用搅拌铲抹出光滑一点的圆形再撒上喜欢的坚果粒

5、期间观察上色，如果觉得上色满意，及时盖上锡纸，如果不盖锡纸，有可能云朵上的坚果会烤糊