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藜麦甜虾沙拉的做法

时间:2024-10-11 21:19:27

1、准备制作食材,藜麦我选用的瑞利来藜麦。

藜麦甜虾沙拉的做法

2、将藜麦洗净后放入淋有几滴橄榄油的水中,中小火煮15分钟左右,关火后闷5分钟,放赜摧蛳驵凉待用。(藜麦和水的比例为1:1.5)

藜麦甜虾沙拉的做法

3、小番茄洗净,对半切开。北极虾入小锅焯煮一下后捞出,沥干水分,去掉虾头和虾皮。

藜麦甜虾沙拉的做法

4、将藜麦、甜虾、小番茄和各式坚果、果干放入碗中,加入一些洗净沥干的芝麻菜。

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5、将橄榄油和柠檬汁按照3:1的比例调入,加少许海盐和黑胡椒碎拌匀。

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6、将调好的料汁淋在沙拉上,拌匀即可。

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