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如何做红烧猪蹄

时间:2024-10-12 07:10:06

1、猪蹄洗净剁成小块,把猪蹄冷水下锅,水烧开后捞起猪蹄。

如何做红烧猪蹄

2、姜切厚片,大葱切段待用,胡萝卜切滚刀块。

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3、锅里放油烧热,放入砂糖炒成红褐色,放入猪蹄,不断的翻炒,加水烧开。

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4、放入胡萝卜、葱、姜、桂皮、花椒、老抽、料酒、香油、盐、味精,炖烂即可。

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5、总结如下。

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