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铁锅炖菜烀玉米饼子怎么做

时间:2024-10-13 22:09:05

1、玉米面用开水烫一下,水量以搅拌成雪花状为宜

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2、玉米面温度降下来后,加入同量高筋面粉

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3、和好的面团,盖盖子发酵

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4、面发后排气(此时面团比未发时软很多),然后团在炖菜锅里,我借用的是炖茄盒的菜锅

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5、蒸好的样子

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6、最后吃一口,非常的松软

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