吃粗粮的注意事项

1、粗粮富含膳食纤维，有促进肠蠕动的作用，所以我们建议饮食上粗细搭配，能帮助消化、排便。但是，有些人我们是不太建议吃粗粮的，比如消化道溃疡或食道静脉曲张的病人。

3、另外，不管是哪种胃肠道疾病，如果是在急性发作期，所有的粗粮都要避免吃。如果疾病已经缓解，可以吃一点，但也要比正常人的量要少，而且要把粗粮煮得软烂，还要跟米面之类的细粮搭配着吃。

5、所以，胃肠功能不好的人，可以适当喝一些小米粥；而质地比较粗糙的荞麦、高粱等，最好就不要吃了。