如何做椒盐虾

1、虾洗净剪掉须并开背去除肠泥，最后用纸巾吸干水分。

3、热油锅，比平常多一点油，用半煎炸至虾两面变红后捞起备用。

5、起锅前在锅边炝一点米酒，最后撒上葱绿即可。