蒜香扁豆木耳腐竹拌菜

1、扁豆角洗净（浸泡10分钟），然后冲洗干净，摘去两头。

3、姜、蒜 （晾够10分钟）切成末，葱头切块。

5、起锅，加入油、花椒和八角小火煸炒香后捞出。

7、将炒香的食材放入切好的菜上。

9、拌好装盘的菜。