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怎么做肉末菜心

时间:2024-11-01 22:22:54

1、猪肉剁碎,加酱油、生粉、盐和少许油拌匀腌制七八分钟。

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2、菜心择好洗净待用。

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3、把菜心顶刀切成小寸段。

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4、热锅热油,炝香葱姜蒜,然后倒入腌好的肉馅儿小火翻炒至变色。

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5、烹入少许酱油炒香,接着放菜心继续炒至菜心变色。

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6、调入少许盐,炒匀关火。

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