1、猪肉剁碎,加酱油、生粉、盐和少许油拌匀腌制七八分钟。

2、菜心择好洗净待用。

3、把菜心顶刀切成小寸段。

4、热锅热油,炝香葱姜蒜,然后倒入腌好的肉馅儿小火翻炒至变色。

5、烹入少许酱油炒香,接着放菜心继续炒至菜心变色。

6、调入少许盐,炒匀关火。

1、猪肉剁碎,加酱油、生粉、盐和少许油拌匀腌制七八分钟。
2、菜心择好洗净待用。
3、把菜心顶刀切成小寸段。
4、热锅热油,炝香葱姜蒜,然后倒入腌好的肉馅儿小火翻炒至变色。
5、烹入少许酱油炒香,接着放菜心继续炒至菜心变色。
6、调入少许盐,炒匀关火。